Variação no preço da cesta básica
Em maio de 2024, o custo médio da cesta básica em Alfenas registrou um aumento de 5,25%, passando de R$ 297,20 para R$ 312,80. Este foi o primeiro aumento após dois meses consecutivos de queda, em março e abril, conforme levantamento realizado por um projeto de iniciação científica apoiado pela Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais.
Variação de preços dos itens
O índice de variação entre o menor e o maior preço dos itens pesquisados atingiu 35,25%, com valores variando de R$ 269,45 a R$ 364,43. Destaca-se a alta no preço do arroz, principal item da alimentação brasileira, que apresentou aumento médio de 18,82%, passando de R$ 27,54 para R$ 32,73 por pacote de 5 kg. A variação de preços do arroz nos centros de pesquisa foi de 21,13%, com valores entre R$ 30,29 e R$ 36,69.
Impacto no salário mínimo
Considerando o salário mínimo vigente de R$ 1.412, um trabalhador precisaria destinar aproximadamente 22,2% de sua remuneração, ou cerca de 38 horas de trabalho, para adquirir a cesta básica com 22 itens. A composição inclui alimentos, produtos de higiene e limpeza, refletindo o padrão de consumo local.
Itens que compõem a cesta básica
Os pesquisadores definiram uma lista de 22 itens, incluindo:
- 2 pacotes de 5 kg de arroz longo tipo 1
- 2 pacotes de papel higiênico de 60 metros
- 1 pacote de sabão em barra com 5 unidades
- 2 pacotes de goiabada de 300g
- 1 creme dental de 90g
- 6 pacotes de biscoito maisena de 170g
- 2 sabonetes de 90g
- 1 kg de sal iodado
- 2 kg de fubá mimoso
- 500g de pó de café torrado e moído
- 5 kg de açúcar
- 2 sachês de extrato de tomate de 300g
- 2 pacotes de macarrão espaguete de 500g
- 2 litros de óleo de soja de 900ml
- 4 kg de feijão carioca
- 3 litros de leite longa vida
- 2 kg de pão francês
- 1 kg de tomate
- 2 kg de batata inglesa
- 100g de alho
Esses itens refletem a composição básica para o consumo doméstico na região, com variações de preço que evidenciam a importância de pesquisar antes de comprar.
